Outschool
Buscar

10 US$

weekly
or 80 US$ for all content
Clase

Un viaje a través de la repostería, parte 2

Nueva clase
Edades 8-15
Curso a su propio ritmo
En este curso de repostería de 8 semanas, los estudiantes explorarán recetas dulces y saladas para convertirse en panaderos expertos.
Puntuación media:
4.8
Número de reseñas:
(80 opiniones)

8 lecciones pregrabadas
8 semanas de apoyo docente
Elige tu fecha de inicio
1 año de acceso al contenido

Paga y comienza después

Ve a tu propio ritmo
Tu hiojo/a puede comenzar a aprender cuando quiera y progresar a la velocidad que mejor le funcione.
No admite inscritos
Empieza cuando quieras.
Aprende a tu propio ritmo
Accede al material del curso durante un año completo.
Obtén apoyo práctico del maestro.

Qué está incluido

8 lecciones pregrabadas
8 semanas
de apoyo docente
1 año de acceso
al contenido
Proyectos
1-2 horas por semana. Each week, students will be given a baking project to complete and share. They are invited to share pictures of their projects with me, as well as feedback on how it tasted, what worked well, what they need help with, etc. I also invite parent feedback on how the recipe turned out!
Evaluación
I am happy to provide a certificate of completion, a letter, grade, or other form of grade as needed. Please communicate with me prior to the start of the class if you need a grade or specific form of feedback.

Experiencia de clase

Nivel de inglés: desconocido
Grado de EE. UU. 4 - 7
Hey everyone! I'm excited to have you in class, and I hope you find some delicious recipes to enjoy over the next few months.

Here is a link to all of the recipes you will need for the next few months as we bake together! I've also listed the tools you will need. 

https://docs.google.com/document/d/1SW4KCSj85SgWSjkgqheKVM2H0vzP5FfN2Uj_MUV8ZwI/edit?usp=sharing

This course is designed to take students on a culinary journey, teaching them key baking skills they will need. We will explore both savory and sweet baked goods, and students will come away with a knowledge of various kitchen tools and techniques, food safety tips, and an arsenal of recipes. We will also discuss customizations (including for allergies and preferences).. Each week, there will be one or two videos for students to watch, along with recipes. If there are recipes students can't create due to dietary restrictions, missing tools, or missing ingredients, please let me know and I can provide a substitution! 

The best way to get in touch with me is to send me a message. I aim to respond within 24 hours, although that may be delayed on the weekends occasionally. 

Each week includes a video (or 2-3) where you can bake along with me. I'll walk you through everything, from gathering and measuring your ingredients, how to use special tools, and what your recipe should be looking like at different stages. Of course, if you have questions I don't answer in the video, feel free to message me and/or send pictures so I can help you out.

Metas de aprendizaje

Students will explore savory and sweet baking.
Students will learn to read a recipe and make appropriate substitutions according to preference, materials available, and dietary restrictions.

Programa de estudios

8 Lecciones
más de 8 semanas
Lección 1:
Soft Pretzels and Breadsticks
 Ingredients:
1 ½ teaspoons yeast
1 ¼ cups warm water
1 tablespoon brown sugar
1 teaspoon salt
3 (ish) cups all purpose flour
6 cups water
4 teaspoons baking soda 
25 minutos de lecciones en video
Lección 2:
Yeast Bread and rolls
 Ingredients: 
2 packages yeast (4 ½ teaspoons)
¾ cups warm water
2 cups lukewarm milk (boiled and cooled)
3 tablespoons sugar
3 tablespoons shortening
1 tablespoon salt
7-8 cups flour
Softened butter/margarine 

Cheese
Minced Garlic 
18 minutos de lecciones en video
Lección 3:
Snickerdoodles
 Ingredients: 1 cup softened butter
1 ½ cup sugar
2 eggs
1 teaspoon vanilla
2 ¾ cups flour
2 ½ teaspoons cream of tartar
1 teaspoon baking soda
4 tablespoons sugar
1 tablespoon cinnamon 
9 minutos de lecciones en video
Lección 4:
Reese Peanut Butter "Cake"
 Ingredients:
1 ½ cups chocolate chips (milk or semi-sweet)
1 tablespoon shortening
1 ¼ cup graham cracker crumbs
1 ¼ cup powdered (icing) sugar)
Salt
½ cup plus 2 tablespoons unsalted butter
1 cup plus 1 ½ tablespoons creamy peanut butter 
11 minutos de lecciones en video

Otros detalles

Orientación para padres
Dear parents and guardians, You will be eating a lot of baked goods! Please enjoy! Many baked goods have common allergens, including wheat, dairy, and soy. If you have food allergies, please let me know so I can recommend some substitutions. I always bake dairy free, and have done gluten free as well, so I know many substitutions you can use! Students will be using various kitchen tools, including knives, the stove and oven, and other tools. At parents discretion, students may need supervision.
Requisitos previos
Students should have a basic knowledge of kitchen and food safety. It is recommended that they've completed part 1 of this course.
Lista de útiles escolares
Students will be given a recipe (including instructions, materials needed, and tools needed) two weeks in advance, which should allow enough time to get groceries if needed. 
Each week, students will need an oven, measuring cups and spoons, a bowl, and a spoon for mixing. 
Students will also regularly need a mixer (hand-held or stand), various pans (bundt, cupcake, cookie, cake pans, etc.) As always, if there is something you do not have, please let me know and I will offer a substitution.
Recursos externos
Los estudiantes no necesitarán utilizar ninguna aplicación o sitio web más allá de las herramientas estándar de Outschool.

Conoce al profesor

Se unió el June, 2020
4.8
80reseñas
Perfil
Experiencia y certificaciones del docente
I have baked wedding cakes professionally, as well as for birthdays, showers, etc. I love all sorts of baked goods and have been baking for over 15 years!

Reseñas


A los padres también les gusta
Clase de cocina y repostería para futuros chefs (club semanal)
Amy Hough M.Ed.
4.8
(194)
15 US$ por clase
Próxima sesión mañana a las 12 AM
Clase grupal
1/semana, 55 min
8-13
Cocinar y hornear en español: Postres en taza
Bilingual Bridges
4.9
(812)
13 US$ por clase
Próxima sesión hoy a las 6:30 PM
Clase grupal
1/semana, 30 min
7-12
Cocinar y hornear: reunámonos personalmente para cocinar y hornear comidas deliciosas
Sweet T’s Edible Art Classes ( Tina Valdez)
4.9
(1,011)
59 US$ por sesión
coaching 1 a 1
Bajo demanda
4-18
Cocinando con Lydia: Clase de cocina y repostería continua
Lydia P.
4.9
(1,610)
16 US$ por clase
Próxima sesión a las 4 PM el Wednesday
Clase grupal
1/semana, 50 min
9-14
En curso: Cocinar y hornear comidas sabrosas para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Sweet T’s Edible Art Classes ( Tina Valdez)
4.9
(1,011)
21 US$ por clase
Próxima sesión a las 10 PM el Thursday
Clase grupal
1/semana, 1 hora
9-14
Cursos de cocina individuales con Kristy: chefs de nivel principiante a intermedio y avanzado
Kristy Stille
4.9
(312)
45 US$ por sesión
coaching 1 a 1
Bajo demanda
10-16
Cocinando con Lydia: Clase continua de cocina y repostería saludable
Lydia P.
4.9
(1,610)
15 US$ por clase
Próxima sesión a las 7 PM el Thursday
Clase grupal
1/semana, 50 min
9-13
En curso: Cocinar y Hornear Dulces y Cocinar Platos Salados
Sweet T’s Edible Art Classes ( Tina Valdez)
4.9
(1,011)
21 US$ por clase
Próxima sesión a las 12 AM el Thursday
Clase grupal
1/semana, 55 min
10-15
Clases privadas de cocina y repostería individuales para niños en la cocina
Jessica McKenna
4.9
(475)
50 US$ por sesión
coaching 1 a 1
Bajo demanda
3-18
Clase de cocina y repostería en línea para niños de The Heart of the House
Athalia Lyons
5.0
(99)
19 US$ por clase
Próxima sesión mañana a las 10:45 PM
Clase grupal
1/semana, 1.08 hora
9-14
La cocina del desayuno: una clase continua de cocina y repostería para niños
Athalia Lyons
5.0
(99)
19 US$ por clase
Próxima sesión a las 2:30 PM el Tue 5/20
Clase grupal
1/semana, 1 hora
9-14
Hornea las Islas Británicas: Club de Cocina
Helena England, BA Hons, PGCE, MA
5.0
(210)
21 US$ por clase
Próxima sesión a las 6 PM el Thursday
Clase grupal
1/semana, 1 hora
9-14
Delicioso y saludable - Cocina y repostería mundial - En curso
Fizza Mohsin
4.9
(368)
25 US$ por clase
Próxima sesión a las 9:15 PM el Tue 2/25
Clase grupal
1/semana, 45 min
10-15
Clase de cocina y repostería online para adolescentes de The Heart of the House
Athalia Lyons
5.0
(99)
19 US$ por clase
Próxima sesión a las 10 PM el Wednesday
Clase grupal
1/semana, 1.08 hora
15-18
Niños en la cocina: cocina y repostería (de 6 a 9 años)
Jessica McKenna
4.9
(475)
9 US$ por clase
Próxima sesión a las 8 PM el Wednesday
Clase grupal
1/semana, 25 min
6-9
Experiencia de cocina o repostería personalizada, privada o individual (1:1)
Mrs. Lisa aka Chef RD
5.0
(149)
197 US$ por sesión
coaching 1 a 1
Bajo demanda
6-18
Ver más clases
Inicio
Buscar
Regalar una tarjeta de regalo
Abrir configuración de moneda, zona horaria e idioma
Idioma y región
Iniciar sesión