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매우 부드럽고 두꺼운 스니커두들 쿠키

이 한 번의 수업에서, 젊은 셰프들은 레시피를 단계별로 따라가서 제 생각에 완벽한 스니커두들을 만들어낼 것입니다! 부드럽고 두껍고 특유의 신맛과 계피 맛이 가득한 스니커두들!
Mary Eagleson
평균 평점:
5.0
수강 후기 수:
(276)
수업

무엇이 포함되어 있나요?

1개의 라이브 미팅
수업 45 분 시간
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수업 소개

In this one time class, young chefs will learn how to make a Super Soft & Thick Snickerdoodle Cookie! These cookies have that characteristic tanginess and cinnamon-y flavor that everyone loves! We will discuss measuring dry and wet ingredients, how to properly cream butter and sugar, rolling the dough balls, and why we chill cookies before baking. During class we will start with a short introduction of all learners, review the required materials and ingredients, then we will dive into the recipe! I teach by example, so I will be actively demonstrating and describing each step of the recipe. I encourage all learners to stop and ask questions if they have them during class. There may be a little time at the end of class for some socialization. We will do all steps up until baking the cookies, they will need to chill, then be baked. No previous experience is needed, but a basic knowledge of kitchen utensils, ingredients, and appliances is suggested. We will be using an electric mixer during this class. An oven will be needed after class to bake the cookies! 

I will post the recipe for learners to have after class is over in the classroom!

그 외 세부 사항

학부모 가이드
Some parental guidance may be needed for more inexperienced chefs. We will be using an electric mixer that they may need help with. An oven will be needed after class.
수업 자료
INGREDIENTS:
3 cups (375g) all-purpose flour
2 teaspoons cream of tartar
1 teaspoon baking soda
2 and 1/2 teaspoons ground cinnamon
1/2 teaspoon salt
1 cup (2 sticks or 230g) unsalted butter, softened to room temperature
1 and 2/3 cup (267g) granulated sugar
2 eggs 
2 teaspoons pure vanilla extract

MATERIALS:
Electric Hand Mixer or Electric Stand Mixer with paddle attachment (Will need one large bowl extra if using hand mixer)
One medium sized mixing bowl
Two extra small sized bowls for separating eggs
Rubber spatula
2 cookie sheets lined with parchment or silicone baking mats
1 teaspoon measuring spoon
1 cup measuring cup
1/3 cup measuring cup (not required but suggested)
1 medium sized cookie scoop with trigger suggested, or a regular spoon
1 small bowl 
1 spoon
1 whisk

Optional**Apron and a Towel for wiping hands
Outschool 외 필요 앱/웹사이트
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가입일: March, 2021
5.0
276수강 후기
프로필
교사 전문성 및 자격증
I am a professional chef with 10 years of experience

리뷰

실시간 일회성 수업
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회당 수업료

US$10

1회 수업
45분

9 명의 학생이 수업을 완료함
실시간 화상 수업
연령: 7-12
수업당 학습자 1-8 명

이 수업은 더 이상 제공되지 않습니다.
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