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오늘 저녁은 뭐 먹을까요? #26 - 크리스티와 함께 요리에 자신감을 가지세요

2 명의 학생이 수업을 완료함
연령대: 10-15 세
자율 진도 수업
🟢 초보자에서 중급 요리사를 위한 이 자기주도형 요리 수업에서는 4가지 맛있는 요리법을 만들면서 주방에서의 자신감과 요리 요령을 익힐 수 있습니다.
평균 평점:
4.9
수강 후기 수:
(312 수강 후기)

5개의 사전 녹화 레슨
4 교사 지원 기간(주)
시작일 선택 가능
1년간 콘텐츠 이용 가능

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무엇이 포함되어 있나요?

사전 녹화된 수업 5개
4 주
교사 지원 기간(주)
1년
학습 내용 이용 기간
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수업 소개

영어 수준 - 알 수 없음
레벨 Beginner - Intermediate
이 자기 주도 수업(실시간 수업은 없고, 학생들이 자신의 일정에 가장 적합한 시간에 학습할 수 있도록 자료를 제공합니다)에서는 비디오 프레젠테이션을 제공하여 예를 들어(제가 가르치는 동안 레시피를 만들 것입니다) 네 가지 식사를 만드는 방법을 자세히 설명합니다. 필요한 재료와 도구 목록이 제공되어 준비 작업이 간편합니다. 완전한 서면 레시피도 제공됩니다.

학생들은 안전을 유지하고 식사를 성공적으로 마치기 위해 필요한 만큼 자주 비디오를 일시 중지하도록 권장됩니다. 이것이 자기 주도 수업의 장점입니다. 수업을 따라잡기 위해 서두를 필요가 없습니다.

첫 번째 수업에서는 주방 안전 및 팁 비디오가 제공되며 학생들은 요리를 하기 전에 시청해야 합니다. 어른이 학생들을 도울 수 있어야 하며 학생들이 안전하게 참여할 수 있도록 책임을 져야 합니다. 또한 수업 내내 요리 과정에서 사용하는 안전 및 주방 팁을 강화할 것입니다.

제가 가르치는 또 다른 과목은 역사입니다. 저는 모든 것의 역사(또는 배경)를 아는 것을 좋아합니다. 음식도 포함해서요! 저희 레시피에 사용된 재료에 대한 정보를 조금 추가하면 학생들과 역사에 대한 열정을 공유할 수 있습니다. 이 정보는 수업 내내 게시됩니다.

수업 1: 주방 도구와 안전
2과: 계란말이 국수 그릇
레슨 3: 쉬운 쇠고기 타코 스킬렛
레슨 4: BLT 치킨 샐러드
5과: 테리야키 치킨 볼

모든 조미료는 직접 만듭니다(패키지는 사용하지 않습니다). 

이것은 🟢 초보자부터 중급자까지 대상의 요리 수업입니다.

*요리 수업 레벨*

🟡 초보 수업은 주방 경험이 거의 없거나 전혀 없는 학생들을 위한 수업입니다. 수업은 측정, 다양한 종류의 혼합, 다진 고기 요리 및 다지는 기술과 주방 안전에 대한 기본 사항을 가르치고 강화하는 데 중점을 둡니다.

🟢 초급에서 중급까지의 수업은 주방에서 어른을 돕는 경험이 있는 학생들을 위한 수업입니다. 즉, 학생은 섞고 간단히 자르는 것을 도왔고, 다진 고기를 요리하는 것을 도왔을 수 있습니다. 수업은 측정의 기본, 다양한 유형의 혼합(치거나, 접거나, 잘 섞거나 등), 기본 고기의 적절한 조리, 약간의 멀티태스킹, 자르고 썰기 기술과 주방 안전에 대한 기본 사항을 가르치고 강화하는 데 중점을 둡니다.

🔵 중급 수업은 주방에서 약간의 경험이 있는 학생들을 위한 수업으로, 스스로 간단한 요리를 만들 수 있습니다(박스형 마카로니 앤 치즈, 박스형 케이크 믹스 등). 학생들은 섞는 것과 약간의 다지는 것에 대한 경험이 있어야 합니다. 또한 고기를 요리하고 부수는 것이 무엇을 의미하는지 이해해야 합니다. 수업은 섞는 유형(치는 것, 접는 것, 잘 섞는 것 등), 자르기와 깍둑썰기, 적절한 요리 기술, 약간의 멀티태스킹, 주방 안전과 함께 요리 용어를 배우는 데 중점을 둡니다.

🟠 중급 플러스 수업은 주방에서 꽤 규칙적인 경험을 가진 학생들을 위한 수업입니다. 학생들은 도움 없이 완전한 요리를 만드는 경험이 있어야 하고, 요리 용어(잘게 썰기, 완전히 익히기, 접기 등)의 의미를 이해해야 하며, 약간의 멀티태스킹이 가능하고 기본적인 주방 기구를 사용하는 데 익숙해야 합니다. 수업은 기본 및 고급 요리 기술과 재료 연습, 다양한 종류의 고기를 적절히 익힐 때까지 요리하기, 고급 멀티태스킹과 주방 안전에 중점을 둡니다.

강의 계획서

5 레슨
4 주 이상
레슨1:
Kitchen Tools and Safety
 Kitchen Tools and Safety 
레슨2:
Egg Roll Noodle Bowl
 Video of Egg Roll Noodle Bowl accompanied by intriguing insights into the tools and ingredients utilized in this recipe. 
레슨3:
Easy Beef Taco Skillet
 Video of Easy Beef Taco Skillet accompanied by intriguing insights into the tools and ingredients utilized in this recipe. 
레슨4:
BLT Chicken Salad
 Video of BLT Chicken Salad accompanied by intriguing insights into the tools and ingredients utilized in this recipe. 

그 외 세부 사항

학부모 가이드
수업 1에서는 주방 안전 및 팁 비디오를 제공하며, 학생들은 요리를 하기 전에 시청해야 합니다. 어른이 학생들을 도울 수 있어야 하며, 학생들이 안전하게 참여할 수 있도록 책임을 져야 합니다. 저는 다양한 도구를 사용하는 방법을 설명하겠습니다. 학생들이 도구를 올바르게 사용하는지 확인하는 것은 어른의 몫입니다. 또한 수업 내내 요리 과정에서 사용하는 안전 및 주방 팁을 강조할 것입니다. 학부모는 학생의 알레르기 여부를 고려하여 가족이 먹기에 안전한 재료를 사용하도록 하는 책임이 있습니다.
수업 자료
오븐
스토브탑
제스터(사용 가능한 경우)
치즈 강판 (있는 경우)
캔 오프너
칼
커팅 보드
냄비 & 팬
믹싱볼
컵 및 숟가락 측정

등록 시 특정 도구 및 재료 목록이 제공됩니다.
수업 진행 언어
영어
Outschool 외 필요 앱/웹사이트
아웃스쿨 사이트의 기능 외 별도의 앱이나 웹 사이트를 사용할 필요가 없습니다.

선생님을 만나보세요

가입일: January, 2019
4.9
312수강 후기
프로필
교사 전문성 및 자격증
저는 네브래스카주 오마하에 사는 십 대 자녀를 둔 엄마입니다. 저는 아이들을 홈스쿨링/언스쿨링합니다. 우리는 세상을 탐험하고, 질문하고 답을 찾는 것, 여행, 독서, 공예, 요새 만들기, 롤러스케이팅, 큰 음악에 맞춰 춤추기(목청껏 노래 부르기), 보드 게임, 상상 게임, 가구 재배치, 곤충 관찰, 요리 및 베이킹, 그리고 우리 길에 있는 흥미로운 모든 것을 즐깁니다.

저는 연구광입니다. 모든 것을 의심하는 경향이 있어서 사물의 진실을 찾기 위해 깊이 연구합니다. 제가 가장 좋아하는 연구 대상은 역사적 사건, 특히 모호한 역사입니다. 이 연구는 제 역사 수업의 기초이며, 제가 매우 흥미롭게 생각하는 것을 다른 사람들과 공유합니다.

저는 새로운 요리법을 시도하는 것과 제 요리법을 만들고 완벽하게 만드는 것을 즐깁니다. 우리 집에서는 Chopped를 하며 이상한 재료를 모아 맛있는(그리고 인정하건대, 그렇게 맛있지 않은 요리도) 요리를 만드는 것을 즐깁니다. 제 아이들은 스스로 요리하는 것을 많이 하는데, 저는 아이들이 스스로의 능력에 자신감을 갖기를 바라기 때문입니다. 저는 아이들이 자립하는 어른이 되는 것에 대한 열정을 전달하기 위해 요리 기술을 가르치는 요리 수업을 만들고, 맛을 섞고 시도해서 자신의 맛 프로필을 알아내는 방법을 가르치고 싶습니다. 주방에서 자유롭게 실험하고, 실수와 성공을 거두는 것은 우리 젊은이들이 갖기를 바라는 자신감과 자존감을 키우는 데 도움이 됩니다.

저는 모든 사람이 각자의 방식으로 정보를 흡수한다는 것을 알고 있습니다. 어떤 사람은 시각적이고, 어떤 사람은 청각적 학습자이고, 어떤 사람은 독서를 통해 가장 잘 배우고, 어떤 사람은 토론하고, 어떤 사람은 실습이 유일한 방법입니다. 이 때문에 저는 이러한 스타일을 모두 수업에 통합하여 모든 사람이 통찰력과 정보를 얻을 수 있는 최상의 기회를 갖도록 노력합니다.

저는 학습자들을 알아가고 수업 내내 제 자신에 대한 작은 이야기를 하고 싶습니다. 저에게는 이것이 학생들이 질문을 하고 아이디어를 공유하는 데 편안한 학습 환경을 갖는 데 필수적입니다. 우리가 쌓은 신뢰 때문입니다. 이런 이유로 저는 라이브 수업 규모를 상당히 작게 유지하며, 대부분 수업에서 최대 5~7명의 학생을 받습니다.

요리 수업의 레벨이 의미하는 바는 다음과 같습니다.

초보자 수업은 주방 경험이 거의 없거나 전혀 없는 학생들을 위한 수업입니다. 수업은 측정, 다양한 종류의 혼합, 다진 고기 요리 및 다지는 기술과 주방 안전에 대한 기본 사항을 가르치고 강화하는 데 중점을 둡니다.

초급에서 중급까지의 수업은 주방에서 어른을 돕는 데 약간의 경험이 있는 학생을 위한 것입니다. 즉, 학생은 섞고 간단히 자르는 것을 도왔고 다진 고기를 요리하는 것을 도왔을 수 있습니다. 수업은 측정의 기본, 다양한 유형의 혼합(치거나 접거나 잘 섞는 등), 기본 고기의 적절한 조리, 약간의 멀티태스킹, 자르고 썰기 기술과 주방 안전을 가르치고 강화하는 데 중점을 둡니다.

중급 수업은 주방에서 약간의 경험이 있는 학생들을 위한 수업으로, 스스로 간단한 요리(박스형 마카로니 앤 치즈, 박스형 케이크 믹스 등)를 만들 수 있습니다. 학생들은 섞는 것과 약간의 다지는 것에 대한 경험이 있어야 합니다. 또한 고기를 요리하고 부수는 것이 무엇을 의미하는지 이해해야 합니다. 수업은 섞는 유형(치는 것, 접는 것, 잘 섞는 것 등), 자르기와 깍둑썰기, 적절한 요리 기술, 약간의 멀티태스킹, 주방 안전과 함께 요리 용어를 배우는 데 중점을 둡니다.

중급 플러스 수업은 주방에서 꽤 규칙적인 경험을 가진 학생들을 위한 수업입니다. 학생들은 도움 없이 완전한 요리를 만드는 경험이 있어야 하고, 요리 용어(잘게 썬 것, 완전히 익힌 것, 접는 것 등)의 의미를 이해해야 하며, 약간의 멀티태스킹이 가능하고 기본적인 주방 기구를 사용하는 데 익숙해야 합니다. 수업은 기본 및 고급 요리 기술과 재료 연습, 다양한 종류의 고기를 적절히 익힐 때까지 요리하는 것, 고급 멀티태스킹과 주방 안전에 중점을 둡니다.

리뷰

51 총 평점, 34 리뷰 포함

이 선생님에 대한 리뷰 요약
According to the reviews, the teacher appears to be engaging, interactive, and knowledgeable in subjects like Latin and Greek mythology. Students find the classes enjoyable, challenging, and effective in helping them learn the material. The teacher is praised for being well-prepared, patient, and good-humored, and for encouraging self-correction and participation.
이 요약은 부모의 리뷰를 바탕으로 AI가 생성했습니다.
Mr.Katz was so amazing.  My daughter was reading an adapted version of... 
Denise J.1월 19일에
Awesome class! He guides the students along and allows them to time to... 
Felicia W.1월 14일에
Great class and very dedicated teacher!
Tiffanie B.2024년 12월 20일에
Brandon is just “amazing”. He worked with my daughter to make sure she... 
Mekhala A.2024년 12월 19일에
Great teaching - very responsive to questions during class and outside... 
Bronwen E.2024년 12월 18일에
Wonderful class in every way!
Yelena R.2024년 12월 13일에
Kristy Stille 다음에는 이 수업을 제안합니다...
오늘 저녁은 뭐 먹을까요? #18 - 크리스티와 함께 요리에 자신감을 가지세요
Kristy Stille
4.9
(312)
한 주에
자율 진도 수업
5주
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