US$100
for 5 classes
피자 파티의 과학
연령대: 11-14 세
실시간 그룹 수업
실시간 화상 수업
1주 동안 주당 5회
2-10 수업 정원
60분
무엇이 포함되어 있나요?
5개의 라이브 미팅
수업 5 시간프로젝트
주당 2-4시간. 수업 중 3-6회수료증
포함됨보고계신 지문은 자동 번역 되었습니다
수업 소개
영어 수준 - 알 수 없음
미국 6학년 - 8학년 학년
레벨 Beginner
Get ready for a delicious week of hands-on learning as we explore the science behind two of our favorite foods—pizza and ice cream! In this engaging and interactive summer camp, students will discover the fascinating chemistry and biology that make these foods possible. Throughout the week, we’ll dive into topics such as emulsification, the process of making butter, and how yeast helps dough rise. Each day, students will participate in hands-on activities, interactive games, and fun experiments as they create the ingredients that go into making pizza and ice cream. Schedule: • Monday-Thursday: One-hour lessons with hands-on experiments and demonstrations • Friday: A special two-hour session where students put everything together and enjoy their final creations! Students will mix, knead, churn, and experiment their way to a deeper understanding of food science—culminating in a delicious homemade pizza and ice cream experience on the last day!
학습 목표
The scientific processes that go into our everyday foods강의 계획서
5 레슨
1 주 이상레슨1:
It’s All Cheesy
The science behind the process of turning milk to cheese. 60 분 온라인 라이브 레슨
레슨2:
I Can’t Believe it’s Butter
The science behind the process of making butter. 60 분 온라인 라이브 레슨
레슨3:
The Hidden Secrets of Ranch
The science of emulisfcation. 60 분 온라인 라이브 레슨
레슨4:
I Scream You Scream we all Scream for Ice Cream
The science behind making ice cream. 60 분 온라인 라이브 레슨
그 외 세부 사항
학부모 가이드
Safety Warning: This class involves the use of basic kitchen equipment, including an oven, mixer, and blender. Students will be taught proper safety procedures, but parental supervision is recommended for younger participants to ensure a safe and enjoyable experience.
수업 자료
Supply List- 1 gallon + 1 ½ cups whole milk (Not Ultra Pasteurized) 1 ½ teaspoon citric acid ¼ teaspoon liquid rennet 1 pint + 1 ½ cups heavy whipping cream (Not Ultra Pasteurized) ¾ cup light olive oil 1 large egg ½ cup sour cream 2 ⅓ cups all purpose flour 1 packet instant yeast lemon juice dijon mustard salt black pepper garlic powder onion powder dried dill sugar vanilla extract Choice of pizza sauce and toppings Veggies of Choice for dipping Equipment- Large pot Food themonitor Strainer Heat safe bowl Large slotted spoon Thick rubber gloves Immersion blender or regular blender or food processor Whisk Hand mixer or stand mixer
Outschool 외 필요 앱/웹사이트
이 수업에서는 아웃스쿨 교실 외에도 다음의 툴을 사용합니다:
선생님을 만나보세요
교사 전문성 및 자격증
With over seven years of teaching experience, I bring a passion for education and hands-on learning to my Outschool classes. As a dedicated home cook, I take pride in crafting my own homemade kitchen staples, including the very items we’ll be making in this course. My goal is to help learners build confidence in the kitchen, develop essential cooking skills, and gain a deeper appreciation for homemade, wholesome ingredients. Through step-by-step guidance and an engaging approach, I ensure that students leave each class with practical knowledge they can use in their own kitchens.
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