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사워도우 스타터, 레시피 폐기 및 빵 만들기(자습형)

수업
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Teacher Kat
인기 선생님
평균 평점:4.8수강 후기 수:(360)
이 8주 FLEX 수업(매주 2회 수업)에서 학생들은 자신만의 사워도우 스타터를 만드는 방법, 폐기 레시피에 이를 사용하는 방법, 집에서 빵을 만드는 과정과 어휘를 배우게 됩니다.
보고계신 지문은 자동 번역 되었습니다

수업 경험

미국 등급 9 - 12
8 lessons//8 Weeks
 Week 1
Lesson 1
What is sourdough?
Facts about sourdough vs other breads
 Week 2
Lesson 2
Sourdough Starter
How to make your own starter and troubleshooting a lazy starter
 Week 3
Lesson 3
Discard only recipes
Utilizing large amounts of discard
 Week 4
Lesson 4
Discard Ideas
What to do with all that discard!
 Week 5
Lesson 5
Discard Sandwich loaf
How to make a sandwich loaf using discard
 Week 6
Lesson 6
Discard boule
How to make a beautiful artisan boule with discard
 Week 7
Lesson 7
Sandwich loaf with active starter
Use bread purpose or all purpose flour in this loaf recipe with active starter
 Week 8
Lesson 8
Einkorn Boule with active starter
Make a beautiful boule with einkorn flour
I have been an avid homesteader on our small farm in Texas for 9 years. I also have 11+ years of teaching experience. 
No supplies are needed to take this class. However, if you choose to try the recipes the ingredients and supplies will be listed in each lesson. 
Parental guidance for the lessons are not required. However, if the student chooses to make these recipes, please take safety precautions for using knives, ovens, food processors, mixers,  etc. 
인기 선생님
평균 평점:4.8수강 후기 수:(360)
Profile
Hello!  If you see a one -time class that you would like to take another day, please let me know and I will do my best to accommodate. 

I was a classroom teacher for 5 years and have been teaching online for 5 years. I have the most experience in... 
자율 진도 수업

₩100

매주 또는 ₩60 모든 콘텐츠에 대해
8 사전 녹화 레슨
8 선생님 지원 주간
시작일을 선택하세요
콘텐츠 액세스 기간 1년

Completed by 5 learner
연령: 13-18

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