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책과 함께 베이킹: 크랜베리 추수감사절(글루텐 프리 옵션 포함)

이 일회성 과정에서 학생들은 고전적인 휴일 책인 크랜베리 추수감사절을 큰 소리로 낭독하고, 크랜베리 빵을 직접 굽는 방법을 배웁니다!
Kalyn Utley
평균 평점:
5.0
수강 후기 수:
(42)
수업

무엇이 포함되어 있나요?

1개의 라이브 미팅
수업 55 분 시간
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수업 소개

Cranberry Thanksgiving, by Wende and Harry Devlin, is a holiday classic! Students will enjoy a read-aloud of the book, and then learn how to bake their own delicious loaf of cranberry bread! Start a new family tradition with this fun, inclusive activity. Young bakers of all skill levels are welcome, as the instructor will model all skills and steps as we go along. This course will be taught by live demonstration. Students may bake along with me, or merely watch to learn. There will be interaction between the instructor and students, and student interaction as well. Variations can be made with this recipe if the student has any other allergies. Let me know in advance if I need to modify the lesson to include a vegan or nut-free recipe. Bread can be made gluten-free by swapping in a gluten-free flour.

그 외 세부 사항

학부모 가이드
Parents need to be with the students in order to assist them with the chopping, stirring, and anything involving the oven.
수업 자료
Ingredients: 2 cups flour (or 2 cups of cup-for-cup gluten free flour, such as Bob's Red Mill), 1 cup Sugar, 1 ½ teaspoons baking powder, 1 teaspoon Salt, ½ teaspoon baking soda, ¼ cup Butter, with salt, 1 Egg, ¾ cup Orange juice, 1 orange, 1 ½ cups golden raisins, 1 ½ cups Cranberries, raw, 1/2 cup pecans (optional), nonstick spray.

Baking gear: 1 loaf pan or muffin tin with muffin liners, large mixing bowl, spoon, food processor or blender, measuring cups, measuring spoons, zester or grater, oven mitts.
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가입일: July, 2020
5.0
42수강 후기
프로필
교사 전문성 및 자격증
아칸소 교직증명서 영어/언어 예술에
I have been cooking since I was old enough to push a chair up to the stove. I have fond memories of my mother reading this book to me each year, and then baking with me afterward! I have a lifelong love of all things culinary. I have many years of professional baking experience, as well as two years of working at the elementary level. I have been completely gluten free since the age of eight, so I have decades of experience with gluten-free cooking and baking. 

리뷰

실시간 일회성 수업
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회당 수업료

US$20

1회 수업
55분

실시간 화상 수업
연령: 5-9
수업당 학습자 3-6 명

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