$10
weeklyor $80 for all content
今すぐ登録して、いつでも始められます
自分のペースで進んでください
学習者は好きなときに学習を開始し、自分に最適な速度で学習を進めることができます。いつでも始められます。
自分のペースで学ぼう
1 年間コース教材にアクセスできます。
教師から実践的なサポートを受けられます。
含まれるもの
8 録画レッスン
8 週間
教師のサポート1年間のアクセス
コンテンツにプロジェクト
週あたり 1-2 時間. Each week, students will be given a baking project to complete and share. They are invited to share pictures of their projects with me, as well as feedback on how it tasted, what worked well, what they need help with, etc. I also invite parent feedback on how the recipe turned out!テスト
I am happy to provide a certificate of completion, a letter, grade, or other form of grade as needed. Please communicate with me prior to the start of the class if you need a grade or specific form of feedback.この文章は自動翻訳されています
このクラスで学べること
英語レベル - 不明
米国の学年 4 - 7
Hey everyone! I'm excited to have you in class, and I hope you find some delicious recipes to enjoy over the next few months. Here is a link to all of the recipes you will need for the next few months as we bake together! I've also listed the tools you will need. https://docs.google.com/document/d/1SW4KCSj85SgWSjkgqheKVM2H0vzP5FfN2Uj_MUV8ZwI/edit?usp=sharing This course is designed to take students on a culinary journey, teaching them key baking skills they will need. We will explore both savory and sweet baked goods, and students will come away with a knowledge of various kitchen tools and techniques, food safety tips, and an arsenal of recipes. We will also discuss customizations (including for allergies and preferences).. Each week, there will be one or two videos for students to watch, along with recipes. If there are recipes students can't create due to dietary restrictions, missing tools, or missing ingredients, please let me know and I can provide a substitution! The best way to get in touch with me is to send me a message. I aim to respond within 24 hours, although that may be delayed on the weekends occasionally. Each week includes a video (or 2-3) where you can bake along with me. I'll walk you through everything, from gathering and measuring your ingredients, how to use special tools, and what your recipe should be looking like at different stages. Of course, if you have questions I don't answer in the video, feel free to message me and/or send pictures so I can help you out.
学習到達目標
Students will explore savory and sweet baking.
Students will learn to read a recipe and make appropriate substitutions according to preference, materials available, and dietary restrictions.
シラバス
8 レッスン
8 週間以上レッスン 1:
Soft Pretzels and Breadsticks
Ingredients:
1 ½ teaspoons yeast
1 ¼ cups warm water
1 tablespoon brown sugar
1 teaspoon salt
3 (ish) cups all purpose flour
6 cups water
4 teaspoons baking soda
25 分のビデオレッスン
レッスン 2:
Yeast Bread and rolls
Ingredients:
2 packages yeast (4 ½ teaspoons)
¾ cups warm water
2 cups lukewarm milk (boiled and cooled)
3 tablespoons sugar
3 tablespoons shortening
1 tablespoon salt
7-8 cups flour
Softened butter/margarine
Cheese
Minced Garlic
18 分のビデオレッスン
レッスン 3:
Snickerdoodles
Ingredients: 1 cup softened butter
1 ½ cup sugar
2 eggs
1 teaspoon vanilla
2 ¾ cups flour
2 ½ teaspoons cream of tartar
1 teaspoon baking soda
4 tablespoons sugar
1 tablespoon cinnamon
9 分のビデオレッスン
レッスン 4:
Reese Peanut Butter "Cake"
Ingredients:
1 ½ cups chocolate chips (milk or semi-sweet)
1 tablespoon shortening
1 ¼ cup graham cracker crumbs
1 ¼ cup powdered (icing) sugar)
Salt
½ cup plus 2 tablespoons unsalted butter
1 cup plus 1 ½ tablespoons creamy peanut butter
11 分のビデオレッスン
その他の情報
保護者へのお知らせ
Dear parents and guardians,
You will be eating a lot of baked goods! Please enjoy!
Many baked goods have common allergens, including wheat, dairy, and soy. If you have food allergies, please let me know so I can recommend some substitutions. I always bake dairy free, and have done gluten free as well, so I know many substitutions you can use!
Students will be using various kitchen tools, including knives, the stove and oven, and other tools. At parents discretion, students may need supervision.
受講の前提条件
Students should have a basic knowledge of kitchen and food safety. It is recommended that they've completed part 1 of this course.
受講に必要なもの
Students will be given a recipe (including instructions, materials needed, and tools needed) two weeks in advance, which should allow enough time to get groceries if needed. Each week, students will need an oven, measuring cups and spoons, a bowl, and a spoon for mixing. Students will also regularly need a mixer (hand-held or stand), various pans (bundt, cupcake, cookie, cake pans, etc.) As always, if there is something you do not have, please let me know and I will offer a substitution.
外部リソース
学習者は、Outschoolが提供する基本ツール以外のアプリやウェブサイトを使用する必要はありません。
先生について
教師の専門知識と資格
I have baked wedding cakes professionally, as well as for birthdays, showers, etc. I love all sorts of baked goods and have been baking for over 15 years!
レビュー
他のクラス by Stephanie Shaw, She/her
他のクラス by Stephanie Shaw, She/her
その他の人気クラス
未来のシェフの料理とベーキングのクラス(ウィークリークラブ)
Amy Hough M.Ed.
4.8
(194)
$15 クラスごと
次のセッションは明日の 12 AM です
グループクラス
1/週、 55 分
8 歳-13 歳
スペイン語で料理とお菓子作り: デザートマグケーキ
Bilingual Bridges
4.9
(812)
$13 クラスごと
次のセッションは今日 6:30 PM です
グループクラス
1/週、 30 分
7 歳-12 歳
料理とお菓子作り: 1対1で会っておいしい料理とお菓子を作りましょう
Sweet T’s Edible Art Classes ( Tina Valdez)
4.9
(1,011)
$59 セッションごと
1対1のコーチング
オンデマンド
4 歳-18 歳
リディアと一緒に料理:継続中の料理/ベーキングクラス
Lydia P.
4.9
(1,610)
$16 クラスごと
次回のセッションは Wednesday の4 PM です
グループクラス
1/週、 50 分
9 歳-14 歳
進行中: 朝食、昼食、夕食においしい料理を作ったり焼いたりする
Sweet T’s Edible Art Classes ( Tina Valdez)
4.9
(1,011)
$21 クラスごと
次回のセッションは Thursday の10 PM です
グループクラス
1/週、 1 時間
9 歳-14 歳
クリスティーと1対1で料理教室を開催中: 初心者から中級者、さらにシェフ
Kristy Stille
4.9
(312)
$45 セッションごと
1対1のコーチング
オンデマンド
10 歳-16 歳
リディアと一緒に料理:継続中のヘルシーな料理とベーキングのクラス
Lydia P.
4.9
(1,610)
$15 クラスごと
次回のセッションは Thursday の7 PM です
グループクラス
1/週、 50 分
9 歳-13 歳
進行中: お菓子作りと焼き菓子作り、そしておいしい料理作り
Sweet T’s Edible Art Classes ( Tina Valdez)
4.9
(1,011)
$21 クラスごと
次回のセッションは Thursday の12 AM です
グループクラス
1/週、 55 分
10 歳-15 歳
キッズ・イン・ザ・キッチン 1対1のプライベートクッキング&ベーキングクラス
Jessica McKenna
4.9
(475)
$50 セッションごと
1対1のコーチング
オンデマンド
3 歳-18 歳
ハート・オブ・ザ・ハウス キッズオンラインクッキング&ベーキングクラス
Athalia Lyons
5.0
(99)
$19 クラスごと
次のセッションは明日の 10:45 PM です
グループクラス
1/週、 1.08 時間
9 歳-14 歳
ブレックファストキッチン:継続中の子供向け料理とベーキングのクラス
Athalia Lyons
5.0
(99)
$19 クラスごと
次回のセッションは Tue 5/20 の2:30 PM です
グループクラス
1/週、 1 時間
9 歳-14 歳
おいしくて健康的 - 世界のパン作り/料理 - 進行中
Fizza Mohsin
4.9
(368)
$25 クラスごと
次回のセッションは Tue 2/25 の9:15 PM です
グループクラス
1/週、 45 分
10 歳-15 歳
イギリス諸島を焼く:クッキングクラブ
Helena England, BA Hons, PGCE, MA
5.0
(210)
$21 クラスごと
次回のセッションは Thursday の6 PM です
グループクラス
1/週、 1 時間
9 歳-14 歳
ハート・オブ・ザ・ハウス ティーン向けオンライン料理・ベーキング教室
Athalia Lyons
5.0
(99)
$19 クラスごと
次回のセッションは Wednesday の10 PM です
グループクラス
1/週、 1.08 時間
15 歳-18 歳
キッチンで料理とお菓子作りをするキッズ(6~9歳)
Jessica McKenna
4.9
(475)
$9 クラスごと
次回のセッションは Wednesday の8 PM です
グループクラス
1/週、 25 分
6 歳-9 歳
プライベート/マンツーマンのパーソナライズされた料理またはベーキング体験(1:1)
Mrs. Lisa aka Chef RD
5.0
(149)
$197 セッションごと
1対1のコーチング
オンデマンド
6 歳-18 歳